Marmelada de fructe
Ingrediente:
1 kg visine
1 kg zmeura
1 kg coacaze negre
1 kg coacaze rosii
1 kg agrise
zahar
Mod de preparare:
Se spala foarte bine toate fructele, fara a le tine prea mult sub apa rece, se curata visinele de samburi si coacazele de codite, apoi se trec toate prin masina de tocat. Se pune 1 kg de zahar la 1 kg de pasta de fructe si se amesteca bine. Se toarna in borcane pe care apoi le capsezi si le asezi intr-o oala in care s-au pus cateva prosoape, apoi se umple oala cu apa pana la gura borcanelor si se sterilizeaza 45 de minute la foc mic.
